Unsere Frankreichreise, die im Burgund begann, endete im Elsas, im schönen Ort Eguisheim. Dieser romantische Weinort wurde mehrfach als schönstes Dorf Frankreichs ausgezeichnet und bot uns Anfang Oktober 2023 ein sommerliches Wetter mit Temperaturen von bis zu 30°C.
Die mit vielen Blumen geschmückten und sehr gepflegten Häuser in der Altstadt verzücken jeden Besucher. Die Altstadt stammt aus dem Jahr 1257 und wurde vom Krieg nahezu verschont.
Aus 7 wesentlichen Rebsorten werden Elsässer Weine hergestellt. Darunter zählen der Sylvaner, Riesling, Pinot Gris, Muscat, Gewürztraminer, Pinor Noir und Pinor Blanc. Durch Zufall lernten wir bei einer Wanderung durch die Weinberge einen Winzer kennen und durften die Weinernte nicht nur als Tourist beobachtend begleiten, sondern mit unserer Arbeitsleistung aktiv unterstützen. Der Hauptschnitt findet dabei in kompletter Handarbeit statt. Lediglich Traktoren helfen beim Abtransport der geernteten Trauben. Die Arbeit im Hang ist anstrengend und Kräftezehrend. Dank zahlreicher Familienbetriebe geht die Arbeit flott voran. Hat man diese Arbeit selbst körperlich begleitet, schätzt man guten Wein aus den lokalen Betrieben viel höher ein. Im Vergleich zum hochpreisigen Burgund, wo Weinbetriebe aktiv von viel Marketing begleitet werden, findet der Elsässer Wein bezahlbar und leise seinen Weg zu den Liebhabern und Genießern.
